pe包装袋之在冷冻食品中的应用(yòng)

冷冻食品包装材料必须满足以下条件：

1、内包装塑料应具有(yǒu)良好的阻隔水蒸气和氧气渗透的作用(yòng)。 

2、塑料的耐寒性较好，若包装材料的耐寒性较差，在后期运输装卸过程中，冰冻食品尖锐的突起将会刺破包装，造成泄漏、加快食品的腐败。

通常选择高阻隔、高强度的内层包装材料, 另外通过复合或共挤提高内层包装材料的耐寒性和力學(xué)强度。冷冻食品领域使用(yòng)的塑料软包装主要分(fēn)為(wèi)单层袋、复合软塑袋、多(duō)层共挤软塑袋、可(kě)食性包装膜等。

方案描述：

单层袋 

单层袋如PE胶袋等，阻隔效果较差，普遍用(yòng)于蔬菜包装等。

复合软塑袋

第二类為(wèi)复合软塑袋，采用(yòng)粘合剂将两层或多(duō)层塑料粘合在一起，如 PP／LLDPE、NY／LLDPE 等，防潮、耐寒、耐穿刺性能(néng)良好。

多(duō)层共挤软塑袋

第三类為(wèi)多(duō)层共挤软塑袋，将不同功能(néng)的原料如PA、PE、PP、PET、EVOH等分(fēn)别熔融挤出，在总模头汇合经吹胀成型、冷却复合在一起。这类材料不采用(yòng)粘合剂，具有(yǒu)无污染、高阻隔、高强度、耐高低温等特点。

可(kě)食性包装膜

可(kě)食性包装膜，以生物(wù)降解多(duō)糖、蛋白质或脂质為(wèi)基质，通过包裹、浸渍、涂布或喷洒等手段在冷冻食品表面形成一层以天然可(kě)食性物(wù)质為(wèi)原料、通过分(fēn)子间相互作用(yòng)而形成的保护膜来控制水分(fēn)转移和氧气渗透。